Waffel-Wunderland: Auf der Suche nach den besten Waffeln in Brüssel

Wir stellen Ihnen das süßeste und knusprigste Wunderland von Brüssel vor : dasWaffel-Wunderland! Sind Sie auf der Suche nach den besten Waffeln in Brüssel? Erfahren Sie alle köstlichen Geheimnisse hinter den kultigen goldenen Leckereien aus Brüssel, von Lüttich bis Veganwaf' und mehr.

In diesem umfassenden Leitfaden erfahren Sie, wo Sie die leckersten Waffeln finden, welche Arten von belgischen W affeln es gibt und wie man sie am besten genießt.

Sind Sie bereit für eine leckere Reise durch eine der ältesten Städte Europas? Tauchen wir ein ins Waffel-Wunderland!

Wussten Sie, dass Belgien nicht nur für seine leckeren Bierbrauereien bekannt ist, sondern auch für seine köstlichen, dekadenten Waffeln, die um 1850 mit der Einführung der ersten Gusseisen auf den Straßenmärkten populär wurden? Folgen Sie uns auf unserer Reise durch die Tiefen der legendären Geschichte, die in Genuss verpackt ist, und entdecken Sie jedes versteckte Juwel auf unserem Weg.

Vergessen Sie nicht, Ihren Appetit mitzubringen, denn hier wird es bestimmt hungrig!

Ein angenehmes Abenteuer erwartet diejenigen, die an dieser kulinarischen Reise durch irdische Wunder teilnehmen wollen; mit vielen hilfreichen Tipps von Experten wie uns, die dazu führen, dass man nicht nur einen, sondern gleich mehrere sichere Häfen voll purer Glückseligkeit findet.

Also schnallen Sie sich an und lassen Sie uns gemeinsam die versteckten Geheimtipps von Brüssel erkunden!

Das Wichtigste zum Mitnehmen

• DasMaison Dandoy gilt als der beste Ort für Waffeln in Brüssel. Hier gibt es Lütticher Waffeln und Brüsseler Waffeln, die nach geheimen Rezepten aus hochwertigen lokalen Zutaten hergestellt werden.
• Das Sister Brussels Café bietet eine Vielzahl von veganen und glutenfreien Optionen für Menschen mit Ernährungseinschränkungen.
• Für abenteuerlustige Esser serviert Woodpecker 47 authentische Lütticher Waffeln, die in schweren Gusseisen gebacken und mit einzigartigen Kreationen wie Mandarinenjoghurt und frischer Mango belegt werden.
• DasPardon Brussels bietet eine reiche Mahagonieinrichtung, gepaart mit abstraktem Dekor, und ist damit der perfekte Ort, um die Lust auf belgische Waffeln zu stillen, begleitet von einer großen Auswahl an Bieren.
• Die köstlichen Leckereien von Veganwaf\\ heben sich von den traditionellen Stilen ab und bleiben gleichzeitig den klassischen Brüsseler Geschmacksrichtungen treu, die man in der ganzen Stadt findet; ideal für Veganer, die einen authentischen Geschmack von Belgiens Lieblingsgebäck suchen.

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Wo Sie die besten Waffeln in Brüssel finden

Brüssel hat den Ruf, einige der wärmsten und köstlichsten Waffeln Europas zu beherbergen und ist ein Paradies für alle, die die Kunstfertigkeit hinter diesem köstlichen Gebäck zu schätzen wissen.

Diese versteckten Juwelen inmitten der geschäftigen Stadt zu entdecken, kann eine ziemliche Herausforderung sein - folgen Sie diesem Leitfaden, um zu erfahren, wo Sie auf Ihrer Suche nach exquisiten belgischen Waffeln hingehen sollten!

Maison Dandoy

Das Maison Dandoy gilt als der beste Ort für Waffeln in Brüssel. Das 1972 gegründete Familienunternehmen hat eine Fülle von köstlichen traditionellen Rezepten entwickelt, unter denen die Lütticher Waffel und die Brüsseler Waffel hervorstechen.

Die Lütticher Waffel ist mit Zuckerstückchen gefüllt, die ihr eine einzigartige karamellisierte Textur verleihen, wenn sie gebuttert und geröstet wird. Die Brüsseler Waffel hingegen bietet eine luftige Leichtigkeit mit knusprigen Rändern und einem cremigen Kern - der perfekte Kontrast! Die warme Atmosphäre des Maison Dandoy macht es sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt, denn die Nähe zum Grand Place ermöglicht es den Besuchern, diese Leckereien problemlos zu probieren.

Angefangen bei den geheimen Rezepten mit hochwertigen Zutaten aus der Region, die während der Wartezeit frisch zubereitet werden, bis hin zu den großzügigen Portionen (einschließlich der vielen süßen Beläge!), zeigt alles im Maison Dandoy, warum es als einer der besten Orte in ganz Belgien gilt, um köstliche Waffeln zu finden.

Waffel-Fabrik

Hinter dem Grand Place und dem Rathaus gelegen, ist die Waffle Factory einer der besten Orte, um Waffeln in Brüssel zu probieren. Das beliebte Lokal ist ganztägig geöffnet und bietet sowohl herzhafte als auch süße Waffeln an, so dass die Kunden jederzeit ihren Heißhunger stillen können.

Die umfangreiche Speisekarte bietet alles von klassischen Lütticher oder Brüsseler Waffeln mit Eis und frischem Obst bis hin zu Buchweizenpfannkuchen, Frühstückssandwiches, Salaten, Heißgetränken, Smoothies, Desserts und einer umfangreichen Bierkarte für alle, die nicht nur Kaffee trinken möchten.

Viele Kunden haben sich positiv über den Kundenservice in der Waffel-Fabrik geäußert; viele bemerkten, dass es das ist, was diesen Ort wirklich über seine Konkurrenten stellt, wenn es darum geht, gute Waffeln zu finden.

Mokafé Taverne

Mokafé Taverne ist dafür bekannt, einige der besten Waffeln Brüssels zu servieren und hat dafür mehrere Auszeichnungen erhalten. In der Nähe der Galeries Royales Saint Hubert gelegen, bietet Mokafé Taverne einen bequemen Ort, um klassische belgische Waffeln zu probieren, die von Gastrokritikern überall gelobt werden.

Die Besucher können die charakteristische Lütticher Waffel mit ihrer knusprigen Kruste und dem zähen Kern, der mit karamellisiertem Zucker überzogen ist, genießen oder sich für die leichtere und luftigere Brüsseler Waffel entscheiden. Beide gibt es in einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Haselnuss-Schokolade, Kokos-Limette oder Baiser-Mandel-Erdbeere, die jedem Bissen einen besonderen Pfiff verleihen.

Als besonderen Leckerbissen können die Gäste ihre heiße w Riad, wenn es einfach wäre, Restaurants zu bauen, müsste man nicht befürchten, dass der Chefkoch den Haushälterinnen hinterherläuft.

Veganwaf'

Das Veganwaf' liegt im Herzen von Brüssel und ist ein Muss für jeden, der eine authentische belgische Waffel sucht. Das familiengeführte Restaurant, das von TripAdvisor mit 5 von 5 Sternen bewertet und auf Platz 47 von 3864 Restaurants in der Stadt eingestuft wurde, hat sich auf vegane und glutenfreie Waffeln spezialisiert, die mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten belegt sind, die das Auge erfreuen.

Das Restaurant befindet sich direkt neben dem La Grand-Place in der Agora-Galerie und ist somit für Reisende, die eine vegane Version eines der beliebtesten belgischen Klassiker probieren möchten, leicht erreichbar.

Mit hausgemachten Teigen und Soßen und frischen, rohen Zutaten können Sie hier ganz einfach ein einzigartiges Waffelerlebnis genießen. Die leckeren Waffeln von Veganwaf\ werden nach hausgemachten Rezepten serviert, die seit Generationen weitergegeben werden, und heben sich von den traditionellen Varianten ab, ohne dabei den klassischen Brüsseler Geschmacksrichtungen zu vernachlässigen, die man in der ganzen Stadt findet.

Das Sister Brussels Café

Das Sister Brussels Café in Brüssel ist bekannt für seine köstlichen Waffeln und die hervorragende Auswahl an Bieren. Aufgrund seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Qualität ist es eine beliebte Wahl unter Reisenden, die auf der Suche nach den besten Waffeln in Brüssel sind.

Die Besucher können aus einer Vielzahl von veganen und glutenfreien Optionen wählen, so dass es auch für Menschen mit Ernährungseinschränkungen geeignet ist. Außerdem ist das Personal in diesem unterhaltsamen Café stets hilfsbereit und freundlich, was zu einem positiven Gesamterlebnis beim Essen beiträgt.

Dieses Café hat so viel zu bieten, dass es bei der Suche nach der ultimativen belgischen Waffel auf jeden Fall dabei sein sollte!

Pardon Brüssel

Das im Herzen von Brüssel gelegene Pardon Brussels ist ein lebhaftes und einladendes Café, das sich auf belgische Waffeln spezialisiert hat. Von der süßen Waffel nach Lütticher Art bis hin zu den herzhaften Kreationen hat dieses Restaurant für jeden etwas zu bieten.

Das freundliche und hilfsbereite Personal ist der perfekte Ort, um Ihre Sehnsucht nach echten belgischen Waffeln zu stillen.

Das Restaurant selbst bietet eine verführerische Atmosphäre mit Neonbeleuchtung, die die moderne und doch gemütliche Inneneinrichtung unterstreicht. Das reiche Mahagoni-Mobiliar, gepaart mit abstraktem Dekor, verleiht dem Lokal eine ganz eigene Persönlichkeit und sorgt dafür, dass Sie sich sofort wie zu Hause fühlen.

Wenn Sie das Pardon Brussels besuchen, sollten Sie unbedingt einige der typischen Gerichte probieren, z. B. The Volcano - eine klassische Brüsseler Waffel, die mit kaltem Vanilleeis beträufelt und dann mit marktfrischen Erdbeeren gekrönt wird; oder New Yorker - eines der internationalen Angebote, das aus köstlichem Mandelgebäck und Zimtapfelsoße besteht und Ihnen definitiv einen unvergleichlichen Geschmack bietet! Und vergessen Sie nicht die Spezialitäten des Hauses wie "Mokka-Crescenza" - mit Schichten von Crescenza-Käse und italienischem Baiser, die selbst Belgiens größte Feinschmecker neidisch machen würden.

Specht 47

Woodpecker 47 ist die erste Adresse in Brüssel für abenteuerlustige Esser auf der Suche nach belgischen Waffeln. Authentische Eisen aus schwerem Gusseisen werden verwendet, um sicherzustellen, dass jede handgefertigte Waffel außen knusprig und innen zäh ist, mit einem komplexen Geschmack, der sich von anderen unterscheidet.

Die Speisekarte bietet eine Reihe interessanter Beläge, die selbst die Geschmacksknospen eines eingefleischten Feinschmeckers verführen - darunter süße karamellisierte Zwiebeln in Kombination mit herzhaftem Taleggio oder würzigem Ziegenkäse und reichhaltigem Honig.

Von traditionellen Lütticher Waffeln, die warm serviert werden und nach Perlzucker duften, bis hin zu originellen Kreationen wie der in Kakao und Eiscreme getränkten Schokoladen-Fondant-Waffel - Woodpecker 47 wird Sie nicht enttäuschen! Probieren Sie auch die charakteristischen süßen Kreationen wie die Mandarinen-Joghurt-Waffel mit frischer Mango oder die Instagram-würdigen Kreationen wie die Bubblegum Pink Profiterole mit Pistaziencreme - ein Erlebnis, das garantiert nicht nur Ihre Augen, sondern auch Ihre Geschmacksnerven erfreut.

Galet

Galet ist für seine fantastischen Waffeln bekannt und ein beliebter Ort für Reisende in Brüssel. Es unterscheidet sich von anderen Lokalen in der Stadt durch sein traditionelles Rezept und die hochwertigen Zutaten, die für die Herstellung des Waffelteigs in der Werkstatt von Hand verwendet werden.

Was den Belag betrifft, so gibt es hier alle süßen Leckereien wie Schlagsahne und Sirup, aber auch herzhafte Optionen wie Käse und Schinken. Darüber hinaus können sich auch Tierliebhaber freuen, denn es gibt auch vegane Optionen - perfekt für alle, die auf der Suche nach einem genussvollen, aber ethischen Snack sind! Für viele Besucher, die immer wieder kommen, sind die Gerichte von Galet ein Muss, wenn sie die Stadt besuchen, und eine großartige Möglichkeit, sich zu verwöhnen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen!

Los Churros & Waffel

Das in Brüssel gelegene Los Churros & Waffle ist für seine hochwertigen Waffeln bekannt. Das Lokal mit zwei verschiedenen Standorten in der Stadt ist dafür bekannt, einige der besten belgischen Waffeln der Stadt anzubieten, und gilt als ein Muss auf der Suche nach authentischen Brüsseler Köstlichkeiten.

Bei Los Churros & Waffle können Besucher köstliche handgemachte Waffeln genießen, die mit frischen Zutaten und nach traditionellen, über Generationen hinweg perfektionierten Methoden hergestellt werden. Die Spezialität des Hauses sind Lütticher Waffeln (mit Perlzucker) und klassische Brüsseler Waffeln, die jeweils ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten und den süßen Heißhunger stillen.

Außen perfekt knusprig, innen weich und fluffig, werden sie mit allem Möglichen belegt, von Schokoladensauce bis Chantilly-Creme - und zaubern garantiert ein Lächeln auf Ihr Gesicht! Und was noch wichtiger ist? Dieses Restaurant bietet auch vegane Optionen an, so dass auch diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, in den Genuss kommen können!

Aux Gaufres De Bruxelles

Das Aux Gaufres De Bruxelles ist ein feines Restaurant im Herzen Brüssels, das einige der besten Waffeln der Stadt serviert. In der Nähe des Grand Place und innerhalb des UNESCO-Schutzgebiets gelegen, besticht das Lokal durch sein einzigartiges Dekor und seine gemütliche Atmosphäre.

Auch wenn es sich um ein italienisches Restaurant handelt, bietet es seinen Gästen köstliche belgische Rezepte an - darunter klassische Brüsseler Waffeln aus Teig oder süße Lütticher Waffeln! Ob mit Eis und Früchten, Schokoladenstreuseln oder einfach nur mit Zucker - das Einzige, was noch besser ist als die Auswahl an Belägen, ist der verlockende Duft, der aus allen drei Zubereitungsbereichen strömt und Ihre Nasenlöcher füllt, sobald Sie die Tür betreten! Die leichte Textur, die um die geschmolzene Butter auf der Oberseite gewirbelt wird, garantiert mehr als eine Sorte, die es zu probieren lohnt.

Wenn man dann noch die Wahl zwischen cremigen Gelatos oder seidenweichen Eiscremes hat, die perfekt zu diesen wunderbaren Meisterwerken passen, steht Aux Gaufres De Bruxelles zweifellos ganz oben auf der Liste eines jeden Feinschmeckers, der Brüssel besucht!

Bonus: Gaufres & Waffeln

Gaufres & Waffles ist eine einzigartige Variante der klassischen belgischen Waffel, direkt in Brüssel. Bei Gaufres & Waffles können die Gäste eine originelle Version dieser beliebten Leckerei probieren, die völlig neu erfunden und gestaltet wurde.

Die Version der berühmten belgischen Brüsseler Waffel hält die Tradition am Leben und enthält alle bekannten Schokoladenstückchen und cremigen Beläge, fügt aber auch ein herzhaftes Element hinzu, um etwas wirklich Neues und Besonderes zu schaffen.

Mit Zutaten wie Speck, der in den Teig gemischt wird, und cleveren neuen Belägen wie Parmesankäse oder Pulled Pork ist es leicht zu erkennen, warum Gaufres & Waffles ein unumgängliches Ziel ist, wenn man auf der Suche nach tollen Leckereien in Brüssel ist!

Geheime Expertentipps für die Suche nach den besten Waffeln in Brüssel

Bei der Suche nach den besten Waffeln in Brüssel zahlt es sich aus, auf lokales Wissen zurückzugreifen. Viele kleine Lokale bieten oft frisch zubereitete Waffeln an, die es mit denen der berühmten Lokale wie Maison Dandoy oder The Sister Brussels Café aufnehmen können.

Mund-zu-Mund-Propaganda kann Reisenden helfen, versteckte Perlen aufzuspüren und Warteschlangen an touristischen Hotspots zu vermeiden. Achten Sie außerdem auf die Beschaffenheit - gut gebackene Lütticher Waffeln sollten außen knusprig und innen leicht zäh sein, während Brüsseler Waffeln in der Regel leichter und fluffiger sind.

Qualitativ hochwertige Zutaten bedeuten auch ein schmackhafteres Ergebnis, also nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um Ihre Leckerei zu inspizieren, bevor Sie sie verschlingen. Vergessen Sie auch nicht die Gewürze - belgische Waffeln können mit Nutella, Schlagsahne, karamellisierten Zuckerwürfeln und Marmelade belegt werden.

Sehen Sie sich also immer die Speisekarten an, bevor Sie sich entscheiden! Und nicht zuletzt ist es manchmal schon Belohnung genug, den Duft von frischem Waffelteig einzuatmen: Meiden Sie Orte, an denen frühere Chargen einen öligen Geruch hinterlassen haben...

Arten von belgischen Waffeln und wie man sie isst

Entdecken Sie die einzigartigen und traditionellen Rezepte für belgische Waffeln - von der leichten, fluffigen Brüsseler Waffel bis zur schweren, dichten Lütticher Waffel - und erfahren Sie, wie man sie am besten isst.

Brüsseler Waffel

Die Brüsseler Waffel ist eines der ikonischen belgischen Gerichte, das internationale Popularität erlangt hat. Diese Waffeln zeichnen sich durch ihre leichte und fluffige Konsistenz aus, die durch die Verwendung von Hefe im Teig erreicht wird.

Der daraus resultierende Teig hat eine eher rechteckige Form im Vergleich zu anderen Waffelarten, wie z. B. den Lütticher Waffeln. Während bei Lütticher Waffeln Perlzucker für Süße und knusprige Ränder sorgt, enthalten Belgische und Brüsseler Waffeln in der Regel keinen Zuckerzusatz, sondern werden mit Sirup oder Belag gesüßt.

Da sie außerdem leichter sind als herkömmliche Waffeln auf Teigbasis, benötigen sie in der Regel weniger Backzeit als ihre globalen Pendants wie die amerikanische Buttermilchwaffel, die je nach Vorliebe dünner oder knuspriger sind.

Lütticher Waffel

Lütticher Waffeln sind eine belgische Spezialität, die in der Stadt Lüttich heimisch ist. Im Gegensatz zu ihrem berühmteren Gegenstück, der Brüsseler Waffel, haben Lütticher Waffeln aufgrund ihres teigartigen Teigs eine ganz andere Textur und ein anderes Geschmacksprofil.

Diese dicke Textur entsteht durch natürliche, ungleichmäßig im Teig verteilte Zuckerperlen, die beim Garen mit Hefe karamellisieren und der Waffel eine unverwechselbare Süße verleihen, ohne übermäßig zuckerhaltig zu sein.

Obwohl es diese Leckereien in vielen verschiedenen Formen und Größen gibt, haben sie typischerweise unregelmäßige Ränder, die durch das Stempeln des Bügeleisens entstanden sind - keine zwei Leckereien sind ganz gleich! Am besten genießt man sie noch warm, oder man nimmt sie mit nach Hause, um sie in der Pfanne aufzuwärmen, oder man beträufelt sie mit Schokoladensoße für die Liebhaber von Desserts - Lütticher Waffeln haben etwas ganz Besonderes an sich, das es schwer macht, nicht immer wieder zu kommen.

Fazit und Empfehlungen

Von Maison Dandoy bis Los Churros & Waffle- Brüssel bietet eine köstliche Auswahl an Waffeln für jeden Geschmack und jede Vorliebe. Egal, ob Sie Lust auf etwas Süßes oder Herzhaftes haben, wie eine klassische Brüsseler Waffel oder eine Lütticher Variante, die Stadt verspricht ein außergewöhnliches Erlebnis.

Das Wichtigste ist, dass Sie sich mit sachkundigen Tipps ausstatten, wo Sie die besten Lokale finden und welche Geschmacksrichtungen Sie probieren sollten. Besuchen Sie die Stadt an einem beliebigen Tag in der Woche und verpassen Sie auf keinen Fall andere lokale Köstlichkeiten wie Pommes frites oder klebrige belgische Schokolade - beides, begleitet von knusprig-goldenen Köstlichkeiten, wird Ihr kulinarisches Abenteuer noch unvergesslicher machen!