ワッフル・ワンダーランドブリュッセルで最高のワッフルを求めて

ブリュッセルの甘くてサクサクのワンダーランド、ワッフル・ワンダーランドをご紹介します！ブリュッセルで最高のワッフルをお探しですか？リエージュからヴェーガンヴァフまで、ブリュッセルを象徴する黄金のスイーツに隠されたおいしい秘密を探ってみましょう。

この包括的なガイドでは、ベルギーワッフルの種類や楽しみ方を紹介しながら、最もおいしいワッフルがどこにあるのかを探ります。

ヨーロッパ最古の都市のひとつを巡る、おいしい旅への準備はいいですか？ワッフル・ワンダーランドに飛び込もう！

ベルギーは美味しいビール醸造所として知られているだけでなく、1850年頃に鋳鉄製のアイロンが初めて屋台で売られるようになってから、食欲をそそる魅惑的な複合板ワッフルで有名になったことをご存知ですか？伝説的な歴史の深みに包まれながら、道中にひっそりとたたずむ宝石のようなワッフルをピンポイントで探しながら、私たちについてきてください。

ここではお腹が空くので、食欲をお忘れなく！

私たちのような専門家から多くの有益なヒントを得ることで、純粋な至福に満ちた安全な隠れ家を1つだけでなく複数見つけることができる。

さあ、シートベルトをしっかり締めて、ブリュッセルの隠れた名店を一緒に探検しましょう！

キーポイント

• メゾン・ダンドワ（Maison Dandoy）は、ブリュッセルで最高のワッフル・スポットとして広く知られている。高品質の地元食材を使い、秘伝のレシピで作られた看板メニューのリエージュ・ワッフルとブリュッセル・ワッフルを提供している。
• シスター・ブリュッセル・カフェでは、食事制限のある人のために、ヴィーガンやグルテンフリーのメニューも用意されている。
• ウッドペッカー47（Woodpecker 47）では、本格的なリエージュ・ワッフルを重厚な鋳鉄製アイロンで焼き上げ、タンジェリン・ヨーグルトとフレッシュ・マンゴーなどのユニークなトッピングを添えている。
• Pardon Brusselsは、マホガニー材と抽象的な内装が特徴で、ベルギーワッフルをビールと一緒に楽しみたいという欲求を満たしてくれる。
• ベルギーの伝統的な味を忠実に再現しながらも、伝統的なスタイルとは一線を画すVeganwafafのお菓子は、ベルギーで人気のお菓子を本格的に味わいたいヴィーガンに最適だ。

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ブリュッセルで最高のワッフルが食べられる店

ブリュッセルは、ヨーロッパで最も温かく美味しいワッフルの産地として知られており、この美味しいお菓子の芸術性を高く評価する人々にとってパラダイスです。

賑やかな街で隠れた名店を見つけるのは至難の業だが、このガイドに従って、絶品のベルギーワッフルを求めて出かけてみよう！

メゾン・ダンドワ

メゾン・ダンドワ（Maison Dandoy）は、ブリュッセルで最高のワッフル・スポットとして広く知られている。1972年創業の家族経営のこの店は、看板メニューのリエージュ・ワッフルや ブリュッセル・ワッフルなど、伝統的な美味しいレシピを豊富に揃えている。

リエージュ・ワッフルにはシュガービットがたっぷり入っており、バターを塗ってトーストすると、キャラメルのような独特の食感が楽しめる。一方、ブリュッセル・ワッフルはエアリーな軽さで、縁はカリッと、中心はクリーミー！メゾン・ダンドワの温かい雰囲気は、グランプラスに近いため、地元の人々だけでなく観光客にも人気がある。

地元の上質な食材を使った秘伝のレシピ、出来立てのワッフル、たっぷりのトッピングなど、メゾン・ダンドワのすべてが、ベルギーで最も美味しいワッフルが食べられるお店のひとつであることを物語っている。

ワッフル工場

グランプラスと市庁舎の裏手に位置するワッフルファクトリーは、ブリュッセルでワッフルを味わえるトップスポットのひとつだ。この人気店は終日営業しており、いつでも欲求を満たすことができるよう、塩味と甘味の両方のオプションを提供している。

豊富なメニューには、アイスクリームや新鮮なフルーツをトッピングしたクラシックなリエージュやブリュッセルスタイルのワッフルから、そば粉のパンケーキ、朝食用サンドイッチ、サラダ、ホットドリンク、スムージー、デザート、そしてコーヒー以外のものを飲みたい人のための充実したビールリストまである。

ワッフル・ファクトリーの接客サービスについては、多くの客が好意的なコメントを寄せており、おいしいワッフルを見つけるという点で、この店が競合店より優れている理由だと多くの人が語っている。

モカフェ・タベルネ

Mokafé Taverneはブリュッセルで最高のワッフルを提供することで有名で、それを証明する賞をいくつも受賞している。ギャラリー・ロワイヤル・サン・ユベールの近くにあるMokafé Taverneは、世界中の料理評論家が賞賛するクラシックなベルギーワッフルを試すのに便利なスポットです。

サクサクの皮とモチモチの真ん中にキャラメリゼした砂糖がトッピングされたリエージュ・ワッフルや、軽くてエアリーなブリュッセル・ワッフルが人気だ。どちらも、ヘーゼルナッツ・チョコレート、ココナッツ・ライム、メレンゲ・アーモンド・ストロベリーといったユニークなフレーバーがあり、一口ごとに刺激を与えてくれる。

さらに特別なご褒美として、ゲストはホットワッフルをトッピングすることができる。 もしレストランを建てるのが簡単だったら、シェフがハウスキーパーの後を追いかけるような不安はなかっただろう。

ヴィーガンワフ

ブリュッセルの中心部に位置するVeganwaf'は、本格的なベルギーワッフルを求める人なら必ず訪れたい。トリップアドバイザーで5つ星のうち5つと評価され、市内のレストラン3864軒中47位にランクインしたこの家族経営のレストランは、ヴィーガンやグルテンフリーのワッフルの専門店で、目を見張るようなおいしさの数々がトッピングされている。

アゴラギャラリーのラ・グラン・プラスに隣接しているため、ベルギーで最も愛されている伝統料理のひとつをヴィーガンバージョンで味わいたい旅行者にもアクセスしやすい。

自家製の生地とソース、そして新鮮な生の食材を使ったワッフルは、ここでしか味わえない。何世代にもわたって受け継がれてきた自家製レシピで提供されるVeganwafafの絶品スイーツは、伝統的なスタイルとは一線を画しながらも、ブリュッセルの街中で見かけるクラシックな味を忠実に再現している。

シスター・ブリュッセル・カフェ

ブリュッセルにあるシスター・ブリュッセル・カフェは、おいしいワッフルと ビールの品揃えで有名だ。その味と品質の高さから、ブリュッセルで最高のワッフルを求める旅行者の間で人気がある。

ヴィーガンやグルテンフリーのメニューもあるので、食事制限のある人にもおすすめだ。さらに、この楽しいカフェのスタッフはいつも親切でフレンドリー。

究極のベルギー・ワッフルを求めるなら、このカフェは外せない！

パルドン・ブリュッセル

ブリュッセルの中心部に位置するPardon Brusselsは、ベルギーワッフル専門の活気ある魅力的なカフェだ。代表的なリエージュ風スイーツ・ワッフルから、具だくさんのセイボリー・ワッフルまで、この店には誰もが楽しめるメニューが揃っている。

フレンドリーで親切なスタッフがいるこの店は、本場のベルギーワッフルが食べたいという欲求を満たすのに最適な場所だ。

モダンで居心地の良い店内は、ネオンがアクセントになった魅力的な雰囲気。リッチなマホガニーの調度品と抽象的な装飾が、この店の個性を際立たせるとともに、くつろいだ気分にさせてくれる。

Pardon Brusselsを訪れたら、冷たいバニラ・アイスクリームをかけたクラシックなブリュッセル・ウェーフェルの上に市場から仕入れたばかりのイチゴをトッピングした「ボルケーノ」や、アーモンド・ビスケットとシナモン・アップル・ソースをかけた多国籍料理のひとつ「ニューヨーカー」など、この店の看板メニューをぜひチェックしてほしい！また、「モッカ・クレシェンツァ」のようなハウス・スペシャリテもお忘れなく。何層にも重なったクレシェンツァ・チーズ風味のイタリアン・メレンゲは、ベルギー一のグルメも嫉妬するほどだ。

ウッドペッカー47

Woodpecker47は、ベルギーワッフルを追求する冒険的な食通にとって、ブリュッセルで最高の場所です。重厚な鋳鉄で作られた本格的な鉄板が使用され、手作りのワッフルは外はカリッと、中はモチモチで、他では味わえない複雑な風味がある。

メニューには、甘いキャラメリゼオニオンに香ばしいタレッジョ、ピリッとしたヤギのチーズに濃厚なハチミツなど、食通の舌をもうならせる魅力的なトッピングがずらり。

パールシュガーが香る温かい伝統的なリエージュ・ワッフルから、ココアとアイスクリームに浸したチョコレート・フォンダン・ワッフルのようなオリジナル作品まで、ウッドペッカー47は期待を裏切らない！フレッシュマンゴーがトッピングされたタンジェリンヨーグルトワッフルや、ピスタチオクリームがたっぷりのったバブルガムピンクのプロフィトロールのようなインスタ映えするスイーツもぜひお試しください。

ガレット

素晴らしいワッフルで知られるGaletは、ブリュッセルの旅行者の間で人気のスポットだ。その伝統的なレシピと、工房でワッフル生地を手作りするために使用される高品質の材料により、市内の他のスポットとは一線を画している。

トッピングは、ホイップクリームやシロップなどの甘いものから、チーズやハムなどのしょっぱいものまで、何でも揃う。さらに、動物好きにはたまらないヴィーガンオプションも用意されている！多くのリピーターにとって、ガレのシグネチャーメニューはこの街を訪れたらぜひ試してみたいものであり、食べ終わった後に罪悪感を感じることなく贅沢を味わうには最高の方法だ！

ロス・チュロス＆ワッフル

ブリュッセルにあるLos Churros & Waffleは、最高品質のワッフルで有名だ。ブリュッセル市内に2店舗を構えるこの店は、街で最も美味しいベルギーワッフルを提供する店として知られ、本場ブリュッセルの味を求めるなら必ず訪れたい店として紹介されている。

ロス・チュロス＆ワッフルでは、新鮮な食材を使い、何世代にもわたって培われてきた伝統的な製法で作られたおいしい手作りワッフルを楽しむことができる。リエージュ・ワッフル（パールシュガー使用）とクラシックなブリュッセル・ワッフルの両方を専門に扱っており、それぞれが甘いものへの欲求を満たすユニークな味覚を提供している。

外はサクサク、中はふわふわのワッフルには、チョコレートソースからクレーム・シャンティまで、あらゆるものがトッピングされている！さらに？この店にはビーガン用のメニューもあるので、植物性ダイエットを実践している人も、この贅沢なスイーツに参加できる！

オー・ゴーフル・ドゥ・ブリュッセル（Aux Gaufres De Bruxelles

ブリュッセルの中心部に位置するAux Gaufres De Bruxellesは、街で最高のワッフルを提供する高級レストランです。グランプラスにほど近く、ユネスコの保護地域内にあるこの古風なレストランは、そのユニークな内装と居心地のよい雰囲気で際立っている。

イタリアン・レストランでありながら、ベルギーのおいしいレシピを提供している！アイスクリームとフルーツ、チョコレートのふりかけ、あるいはただの砂糖など、トッピングの選択肢が豊富なのはもちろんだが、それ以上に素晴らしいのは、ドアを開けて店内に入ったとたん、3つのコンセッション・エリアから鼻孔を満たす食欲をそそる匂いだ！溶かしバターが渦を巻いているような軽い食感は、試してみる価値がある。

クリーミーなジェラートやシルクのように滑らかなアイスクリームなど、これらの素晴らしい傑作を引き立てるのに最適なものをお好みで選べば、Aux Gaufres De Bruxellesは、ブリュッセルを訪れるすべての食通のリストの上位に入ることは間違いない！

おまけ：ゴーフル＆ワッフル

Gaufres & Wafflesは、ブリュッセルにある、クラシックなベルギーワッフルをユニークにアレンジしたお店だ。Gaufres & Wafflesでは、ベルギーワッフルの独創的なバージョンを味わうことができる。

伝統を守りながら、ベルギーの有名なブリュッセル・ワッフルのバージョンでは、おなじみのチョコレート・チップとクリーミーなトッピングがすべて取り入れられている。

ベーコンを生地に練り込んだり、パルメザンチーズやプルドポークをトッピングしたりと、Gaufres & Wafflesがブリュッセルで美味しいスイーツを探すのに外せないお店である理由は一目瞭然だ！

ブリュッセルで最高のワッフルを見つける秘訣

ブリュッセルで最高のワッフルを探すなら、地元の知識を活用するのが得策だ。メゾン・ダンドワやザ・シスター・ブリュッセル・カフェのようなブリュッセルを代表するスポットに匹敵する出来立てワッフルを提供する小さなレストランも多い。

クチコミは、旅行者が隠れた名店を探し出したり、観光客向けのホットスポットの行列を避けたりするのに役立ちます。リエージュのワッフルは外がカリッとしていて、中は軽くモチモチしているのが特徴ですが、ブリュッセルのワッフルは軽くてふわふわしているのが一般的です。

上質な素材は味わい深いので、食べ始める前にじっくりと吟味しよう。ベルギーワッフルのトッピングには、ヌテラ、ホイップクリーム、角砂糖、ジャムなどがある。

ベルギーワッフルのトッピングには、ヌテラ、ホイップクリーム、角砂糖、ジャムなどがある！最後に、ワッフル生地の香りを嗅ぐだけでも十分なご褒美になります。

ベルギーワッフルの種類と食べ方

軽くてふわふわのブリュッセル・ワッフルから、ずっしりと重いリエージュ・ワッフルまで、ベルギーワッフルのユニークで伝統的なレシピをご紹介します。

ブリュッセル・ワッフル

ブリュッセル・ワッフルは、世界的に人気を博しているベルギーを代表する料理のひとつです。このワッフルの特徴は、生地にイーストを使うことで実現した、軽くてふわふわの食感だ。

出来上がった生地は、リエージュ・ワッフルなど他のタイプのワッフルに比べて長方形の形をしている。リエージュ・ワッフルがパールシュガーを使って甘さとサクサクした食感を出すのに対し、ベルギー・ワッフルやブリュッセル・ワッフルは一般的に砂糖を加えず、シロップやトッピングで甘さを出す。

さらに、通常の生地を使ったものよりも軽いため、アメリカン・スタイルのバターミルク・ワッフルのような世界的なワッフルよりも焼く時間が短く、好みに応じて薄かったりサクサクしていたりする。

リエージュ・ワッフル

リエージュ・ワッフルは ベルギーの名物料理の一種で、リエージュ市が発祥の地です。より有名なブリュッセル・ワッフルとは異なり、リエージュ・ワッフルは生地のような質感と風味が特徴です。

このとろりとした食感は、生地全体に不均一にまぶされた天然の真珠状の砂糖が、イーストと一緒に焼かれることでカラメル化し、甘すぎず、まぎれもない甘さを生み出しているのだ。

このお菓子の形や大きさは場所によって様々だが、通常、焼きごてで型押しされた不規則なエッジがあり、2つとして同じものはない！リエージュ・ワッフルには、何度もリピートしたくなる特別な魅力がある。

結論とおすすめ

メゾン・ダンドワから ロス・チュロス＆ワッフルまで、ブリュッセルにはあらゆる味覚と嗜好に合うワッフルが揃っている。クラシックなブリュッセル・ワッフルやリエージュ・ワッフルなど、甘いものでもしょっぱいものでも、ブリュッセルは特別な体験を約束してくれる。

重要なのは、どこの店が一番おいしいか、どんな味を試すべきか、知識豊富なヒントを得ることだ。曜日を問わず、フレンチフライやベルギーチョコレートなどの郷土料理も見逃せない！