Goûtez à Barcelone : Les meilleurs restaurants des environs pour les aventuriers urbains

Vous êtes un aventurier urbain à la recherche d'un avant-goût de Barcelone ? Des marchés gastronomiques aux bars de plage, en passant par les tapas savoureuses et les expériences culinaires immersives, les options ne manquent pas pour apprécier les délices culinaires de la région.

Anthony Bourdain, le célèbre chef et passionné de cuisine, a même nommé ses 14 endroits préférés à Barcelone ! Dans cet article de blog, nous allons explorer quelques-uns des meilleurs restaurants de Barcelone pour les aventuriers urbains, qui offrent un mélange unique de saveurs de toute la ville.

Que vous soyez à la recherche de visites de marchés gastronomiques ou de snacks de minuit sur la plage, ce guide est là pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre visite - alors commençons à explorer !

A retenir

1. Barcelone dispose d'une grande variété de marchés animés, de bars de plage et de bars à tapas où les voyageurs peuvent goûter à la cuisine traditionnelle et contemporaine de la région.
2. Participez à un cours de cuisine immersif pour préparer des plats espagnols à partir de zéro ou explorez les marchés alimentaires photographiques remplis de spécialités locales !
3. Dégustez de délicieux vins catalans lors d'une visite guidée ou rendez-vous dans l'un des endroits préférés d'Anthony Bourdain, comme Jamonisimo ou Quimet y Quimet.
4. Visitez la Xurreria Dels Banys Nous pour des churros légers et moelleux et des classiques salés comme les empanadas - cet endroit emblématique est très apprécié des habitants et des visiteurs !

Où manger comme un local à Barcelone :

Oubliez les pièges à touristes et explorez ces destinations gastronomiques authentiques pour une expérience mémorable !

Marchés gastronomiques

Barcelone offre une atmosphère vibrante à explorer lorsque l'on parle de marchés alimentaires. Du très animé 150 maker et food truck All Those Food Market à La Barceloneta, au célèbre marché de la Boqueria sur la Rambla, ces lieux offrent une expérience riche en saveurs et en arômes locaux.

Sant Antoni est également un autre marché à la mode pour les gourmands qui cherchent à découvrir de nouvelles expériences culinaires ; il propose différents stands de viande, de poisson ou de légumes, ainsi que des jus de fruits frais qui constituent un repas étonnant.

Avec leur vaste sélection de produits typiques comme les saucisses, les variétés de fromage catalan et les fruits succulents, les marchés colorés de Barcelone donnent aux visiteurs l'occasion de goûter la ville comme un habitant et de découvrir sa cuisine variée.

Bars de la plage Sunny Beach

Barcelone s'enorgueillit d'un littoral magnifique et abrite quelques-uns des bars de plage les plus séduisants d'Europe. De Montgat à Castelldefels, les endroits ensoleillés ne manquent pas pour se détendre autour d'un repas ou d'une boisson glacée après avoir profité de l'une des plages urbaines immaculées de Barcelone.

La plage de la Barceloneta est la plus proche et la plus populaire du centre ville, et les gourmands peuvent trouver des plats locaux délicieux dans les restaurants voisins comme Salt Beach Club et Bambú Beach Bar.

Pour une expérience différente, le Xiringuito Escribà est situé près de la marina d'El Masnou. Les visiteurs peuvent y savourer de délicieux plats typiques tout en profitant d'une vue incroyable sur la mer et la montagne.

Bars à tapas savoureux

Barcelone est réputée pour son offre vibrante et incontournable de tapas. Des marchés délicieux aux bars de plage ensoleillés, la ville offre une sélection merveilleusement diversifiée de plats et de boissons de la taille d'une bouchée qui ne manqueront pas de titiller vos papilles gustatives.

Pour une version traditionnelle de cet aliment de base espagnol, il y a Pinotxo, une institution de la Barceloneta connue pour ses populaires montaditos (sandwichs à base de charcuterie). Quant à Blavis, il sert des tapas imaginatives à base d'ingrédients issus de l'agriculture durable à l'extérieur de Las Rambles, à Plaka.

Si vous souhaitez visiter des établissements un peu plus luxueux, ne cherchez pas plus loin que la Cerveseria Catalana, près de la Rambla del Poble Sec, qui propose des terrazas de tapes accompagnées de 150 types de bières différentes ! Enfin, Sensi Tapas devrait être votre lieu de prédilection pour une cuisine créative associée à des gins toniques aromatisés, recommandés par tous les habitants de la ville.

Expériences culinaires immersives :

Pour une expérience culinaire ultime à Barcelone, participez à un cours de cuisine pour préparer vos plats espagnols préférés à partir de rien, explorez les marchés alimentaires animés de la ville et goûtez aux vins locaux.

Cours de cuisine

Barcelone est l'occasion idéale pour les voyageurs de goûter à la véritable cuisine espagnole, avec des expériences culinaires immersives qui offrent une fenêtre unique sur la culture locale. Cook&Taste, l'un des prestataires les plus populaires à Barcelone, est spécialisé dans les cours de cuisine pratiques et en ligne, allant de la dégustation de Paella à la préparation de Tapas gastronomiques.

Ces cours expérientiels sont conçus pour offrir des expériences culinaires personnalisées en plein cœur de la ville ! Les prix de ces cours commencent à 69,17 dollars par adulte, offrant aux participants une occasion abordable de se plonger dans des saveurs authentiques grâce à des ateliers interactifs animés par des professionnels passionnés qui partagent leurs connaissances sur les recettes et les plats traditionnels catalans.

C'est sans doute la raison pour laquelle Anthony Bourdain a qualifié la ville de "l'une de ses villes préférées". Avec ses marchés gastronomiques et ses bars à tapas, c'est l'occasion de découvrir les joies de la gastronomie comme jamais auparavant !

Marchés alimentaires

Les voyageurs peuvent découvrir la délicieuse cuisine et la culture de Barcelone dans des marchés regorgeant d'ingrédients locaux. Les meilleurs endroits pour les gourmets sont les marchés extérieurs animés, où les délices culinaires populaires abondent.

Des établissements historiques comme le marché de la Boqueria aux joyaux moins connus comme le marché de Sant Antoni, chaque marché offre un éventail de spécialités espagnoles, y compris des saucisses, des soupes, des viandes, des fruits de mer et des jambons séchés - tous prêts à être dégustés.

Les vendeurs cuisinent devant vous et vous offrent de généreux échantillons à essayer avant d'acheter. Ces centres alimentaires très animés ne manqueront pas de vous mettre l'eau à la bouche ! Vous y découvrirez également des recettes authentiques élaborées par des cuisiniers chevronnés qui confectionnent leurs spécialités depuis des temps immémoriaux.

Dégustation de vin

Barcelone offre une expérience unique aux voyageurs qui souhaitent découvrir la diversité des vins catalans et espagnols. De Secret Urban Wine Tours qui propose un voyage immersif à travers les vignobles locaux, aux restaurants qui se spécialisent dans l'association de plats délicieux avec la bouteille de vin parfaite, il y a beaucoup d'options pour les personnes qui cherchent à explorer la culture des grands crus.

En outre, il existe des cours de cuisine axés sur la découverte de nouvelles saveurs, notamment celles que l'on trouve dans les différentes variétés de grands vins régionaux. La Xurreria Dels Banys Nous propose des visites de ses caves ainsi que des séances de dégustation portant sur des vins blancs équilibrés, des vins rouges robustes ou des vins de dessert moelleux.

Pour les visiteurs qui préfèrent une aventure en plein air tout en dégustant des tapas et des boissons espagnoles aux saveurs explosives, The Barcelona Taste propose une visite unique en vélo électrique avec des vues magnifiques et des accords savoureux dans le cadre d'un itinéraire traditionnel.

Les endroits préférés d'Anthony Bourdain à Barcelone

Préparez-vous à savourer les saveurs de Barcelone comme le célèbre chef Anthony Bourdain en explorant ses endroits préférés !

Jamonisimo

est un fournisseur de jambon renommé situé dans le quartier gothique de Barcelone, qui fournit des jambons de première qualité à des chefs de renommée mondiale tels qu'Anthony Bourdain. Ce qui distingue Jamonisimo de la vaste gamme d'options alimentaires de Barcelone, c'est l'atmosphère pittoresque de sa petite boutique et la qualité imbattable de ses produits.

Dans ce minuscule magasin, vous trouverez des jambons ibériques de qualité avec différents types de jambons : Ibérico de Jabugo, Serrano, Cebo Campo, Acorn Fed Ham (Jamón Bellota) et même des saucisses à emporter ! En plus de ces délices, les clients peuvent interagir directement avec les producteurs en se promenant dans le magasin et en prenant part à leur narration sur la façon dont ils sont produits - ce qui fait de Jamonisimo une expérience interactive qui vaut la peine d'être essayée.

Il ne fait donc aucun doute que cette petite entreprise continue de prospérer, offrant des expériences uniques qui mettent en valeur la cuisine espagnole traditionnelle dans une ville ancienne, ainsi que de délicieux jambons que l'on ne trouve que chez Jamoniso.

Quimet y Quimet

est une bodega bien-aimée située à Barcelone, qui sert les meilleures tapas de la ville depuis quatre générations. Saluée par les habitants et les touristes, elle est réputée pour être l'un des meilleurs endroits à visiter lors d'un voyage à Barcelone.

Avec son ambiance vintage (tonneaux en bois, vieilles bouteilles exposées), ce bar situé dans un trou dans le mur donne l'impression de revenir à une autre époque et de faire voyager ses papilles.

Quimet y Quimet propose de délicieuses charcuteries telles que le Jamonisimo ainsi que des plats traditionnels tels que les omelletes espagnoles ou la morue al pilpil avec de petites galettes de poisson frites provenant de la ville voisine de Badalona, et sert quelques-unes des meilleures saveurs que Barcelone a à offrir ! De plus, tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, ce qui garantit que chaque assiette est pleine de saveur sans pour autant dominer le goût naturel des délices espagnols.

Billets

Connu comme l'un des endroits les plus branchés de Barcelone, Tickets est célèbre pour ses tapas innovantes et son atmosphère théâtrale et amusante. Propriété d'Albert Adria, du célèbre El Bulli, ce restaurant a fait l'objet d'un reportage dans l'émission "No Reservations" d'Anthony Bourdain, et Jose Andres y a fait des commentaires élogieux.

À l'intérieur, on a l'impression d'entrer sur une scène de théâtre, avec des chanteurs de cabaret et des plats présentés comme des œuvres d'art - une expérience culinaire immersive ! Savourez des cocktails uniques et des petits plats inventifs, des favoris espagnols tels que les croquettes de paella à la salade de petits pois dont tout le monde raffole.

Que vous soyez à la recherche d'un repas mémorable ou que vous souhaitiez simplement observer le spectacle éblouissant mis en place par le personnel de Tickets, votre visite ici sera certainement une soirée riche en événements.

Xurreria Dels Banys Nous

est un restaurant de churros emblématique situé près de la cathédrale de Barcelone et de La Pineda, une célèbre charcuterie de style espagnol. Que vous souhaitiez profiter d'une vue de carte postale sur l'une des plus anciennes villes d'Europe ou simplement flâner à la recherche de délicieuses friandises, la Xurreria Dels Banys Nous offre aux visiteurs et aux habitants de la ville une expérience inoubliable.

Reconnue par Anthony Bourdain comme l'une des meilleures de Barcelone, cette destination populaire a été très appréciée avec 686 commentaires et 401 photos candides sur Trip Advisor. L'établissement ne se contente pas de servir de délicieuses friandises sucrées telles que des churros légers et moelleux qui fondent dans la bouche, accompagnés d'un café ou d'un chocolat chaud, il propose également des classiques salés tels que des empanadas pleins de saveurs.

En offrant aux voyageurs de délicieux plats à base de saveurs locales combinés à des sites riches en histoire, la cuisine servie à la Xurreria Dels Banys Nous fera en sorte que tout visiteur se sente intégré à la culture qui l'entoure lors de sa visite de cette merveilleuse ville !

Où séjourner à Barcelone et quelles sont les possibilités de restauration à proximité ?

Découvrez les beaux quartiers et goûtez aux délices gastronomiques en explorant les hôtels luxueux et les restaurants primés de Barcelone.

Les meilleurs quartiers

Barcelone possède une grande variété de quartiers à explorer, chacun offrant une atmosphère et des options de restauration uniques. Dans le quartier gothique (Barri Gòtic), vous trouverez de nombreux restaurants locaux, bars à tapas, boutiques et cafés dans l'un des plus anciens quartiers de la ville.

Pour un quartier de bord de mer animé avec des boutiques branchées, rendez-vous à El Born. Le quartier de l'Eixample abrite une architecture intéressante et des restaurants raffinés servant toutes sortes de cuisines. Vous y trouverez également de beaux monuments ainsi que des cafés et d'autres attractions.

El Raval est connu pour sa cuisine internationale, notamment vénézuélienne, indienne, japonaise et thaïlandaise ! Il y en a pour tous les goûts. Enfin, Gracia est un autre quartier célèbre pour son excellente scène gastronomique qui propose de nombreuses cuisines différentes pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Ne manquez pas de goûter aux plats catalans pendant votre séjour en Espagne - dégustez un chocolat chaud épais ou une paella aux fruits de mer en vous promenant dans ce quartier animé !

Restaurants recommandés

Barcelone possède une scène culinaire riche qui séduit tous les types de mangeurs. Des restaurants étoilés au Michelin aux bars à tapas traditionnels, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Pour les amateurs de charcuterie à l'espagnole, il y a La Pineda qui était l'endroit préféré d'Anthony Bourdain dans la ville.

Pour les amateurs de plats classiques revisités, Sensato Platere propose des plats inventifs ancrés dans la tradition, comme le jambon ibérique maison accompagné de champignons de Kyoto. Et pour les gourmands à la recherche d'une expérience gastronomique ultime, Tickets propose un menu à plusieurs plats qui change selon la saison pour ravir les convives avec des saveurs et des textures uniques.

La Xurreria Dels Banys Nous est un endroit savoureux qui propose des crêpes traditionnelles à la crème catalane, infusées d'arômes de fleur d'oranger et de bâtons de cannelle.

Visites guidées

Les circuits gastronomiques à Barcelone offrent une occasion unique d'explorer les diverses saveurs de la Catalogne. Expérimentez les saveurs locales avec une variété d'options de nourriture et de boisson, des bars à tapas traditionnels aux délicieux étals de marché, en passant par des cours de cuisine immersifs et des dégustations de vin.

Parmi les entreprises spécialisées dans ce type de visites, citons TripAdvisor Food & Drink Tours, The Barcelona Taste, Devour Barcelona et Secret Food Tours Barcelona. Pour ceux qui recherchent une expérience plus personnalisée, ces entreprises proposent différents forfaits qui satisferont tous les palais avec des plats appétissants, des vins artisanaux qui s'accordent parfaitement avec les plats produits localement, et des joyaux cachés qui révèlent la véritable essence de la cuisine espagnole.

Que vous préfériez une visite de dégustation ou une excursion d'une journée dans la culture catalane à travers de savoureux accords culinaires, il y en a pour tous les goûts lorsqu'il s'agit d'explorer les offres culinaires alléchantes de cette ville étonnante !

Conclusion

Barcelone est une destination idéale pour les gourmands, offrant un mélange merveilleux d'histoire, de culture et de gastronomie. Dans toute la ville, les voyageurs peuvent découvrir d'excellents restaurants, bars et marchés, ainsi que des expériences immersives telles que des cours de cuisine et des dégustations.

Que vous recherchiez une cuisine unique ou des bars à tapas classiques avec vue sur la côte grise, il y a de quoi mettre l'eau à la bouche de tout aventurier urbain à Barcelone, tout en découvrant sa culture vibrante ! Des bars de plage ensoleillés aux endroits préférés d'Anthony Bourdain dans la vieille ville, il vaut la peine d'explorer ce que cette ville méditerranéenne animée a à offrir.

Découvrez les 10 meilleurs restaurants près de la plage à Barcelone, visitez le quartier de la Barceloneta ou plongez dans Taste Of Adventure - l'une des meilleures expériences gastronomiques qui soient !